一步一步走进加拿大（新：参加殡仪馆举办的烛光晚会）

[田田一家]

回复: 一步一步走进加拿大

姐姐好，大家好，好久不见，大家都好吗？今天是腊八，祝大家节日快乐~

 

[羊肉泡馍]

回复: 一步一步走进加拿大

道理明白，不过还没摸索好蒸馒头和包子，上次蒸的包子不好，没设第直接扔垃圾箱，先在冰箱里放了几天。还得继续学习。

我还没有蒸呢，以前在国内干过这事，好像这边面粉不一样，现在正踅摸蒸锅呢

 

[水晶2010]

回复: 一步一步走进加拿大

家园兄弟姐妹们，今天别忘了喝腊八粥。

 

[高山之巅]

回复: 一步一步走进加拿大

沾沾喜气,也来发发发.

 

[兰心]

回复: 一步一步走进加拿大

赶上了888，赶快发。也给本页里的每一位加声望了，祝各位发发发。

 

[水晶2010]

回复: 一步一步走进加拿大

这里的面粉是有讲究的，用对了才能做出漂亮的面食。下面普及一下吧。
bread flour是高筋面粉，适合做面包。所谓“高筋”是说面粉筋性高，做出的面包会又萱又软。
Plain flour是中筋面粉。
all purpose flour是通用的万能的面粉。一般当作中筋面粉使用。可以做包子馒头饺子面条烙饼等各种用途。（上面羊肉泡膜举例的best for blending应该属于这一类面粉。blending是混合的意思。）
cake flour是低筋面粉。适合做饼干。因为饼干需要脆，不需要有筋性。
家里如果不常做面食的，可以买一袋all purpose flour面粉，就什么都可以做了。如果想做面食高手，或经常吃面食，最好分别选面粉做。

以上也是我在mix等同学的帖子里学来的，实践后效果很令自己满意。所以现趸现卖了。

灯姐你好，不知道西点师 ，在加是否好找工作？

 

[羊肉泡馍]

回复: 一步一步走进加拿大

灯姐，我有个问题想请教
我今天去了ICBC要求考笔试，我有国内超过2年的驾照，那LADY告诉我：“要先去翻译我的国内驾照，”她给了我一个翻译公司的地址，在温哥华。难道素里就没有吗？
我现在不明白的问题是：
a.翻译我的驾照是否是为了在登录的前三个月可以开车还是为了参加笔试？
b.参加笔试必须要等枫叶卡到吗？

 

[houzhim118]

回复: 一步一步走进加拿大

今天是腊八.记得吃腊八粥！

 

[jiangling2046]

回复: 一步一步走进加拿大

三发呀,赶快来沾下喜气好运,,给灯姐的楼灌水

 

[xdbrxd]

回复: 一步一步走进加拿大

凑凑热闹，沾沾财气，送送祝福，欢欢喜喜
888，一定得顶一下，刷卡

 

[清影]

回复: 一步一步走进加拿大

哈，这里真是热闹呀。跟大家问声好！

 

[月满西楼]

回复: 一步一步走进加拿大

终于赶上888这贴了！！！。。
记得许久前，灯姐说在888贴的，有饺子吃哦//还是有油条的。。内容忘记了，只记得吃的主题

 

[一波了无痕]

回复: 一步一步走进加拿大

不知还赶得上888吗？

 

[一波了无痕]

回复: 一步一步走进加拿大

一波也要学着做面食啦？赶紧支持一下，推荐下面的自制美食强帖。名师出高徒，跟着这些美食大师学艺，咱普通人也能做出美食来。
对自制面包感兴趣的同学请看（mix）：
http://forum.iask.ca/showthread.php?t=213888

入乡随俗，从饮食开始（睿妈）：
http://forum.iask.ca/showthread.php?t=373629

美食美味DIY（mix）：
http://forum.iask.ca/showthread.php?t=392796

多谢。收藏了

 

[huag-87]

回复: 一步一步走进加拿大

灯姐，我有个问题想请教
我今天去了ICBC要求考笔试，我有国内超过2年的驾照，那LADY告诉我：“要先去翻译我的国内驾照，”她给了我一个翻译公司的地址，在温哥华。难道素里就没有吗？
我现在不明白的问题是：
a.翻译我的驾照是否是为了在登录的前三个月可以开车还是为了参加笔试？
b.参加笔试必须要等枫叶卡到吗？

灯姐不在，我来答a问：
a.是为了参加笔试。登陆的前三月可以凭国内驾照开车。
b.应该登陆纸也可以作为第一类证明文件（不太确定），另需带护照作二类证明文件。

 

[标点符号]

回复: 一步一步走进加拿大

没赶及888!
889也好的!!!

 

[亮灯]

回复: 一步一步走进加拿大

我下班啦。先给888页的同学加声望，包括差一点没赶上，被挤到889页的一波，加声望加到手软。
wyxxyw lili000 liangyou huag-87 羊肉泡馍 田田一家 水晶2010 高山之巅 兰心 houzhim118 jiangling2046 xdbrxd 清影 月满西楼 一波了无痕

在888页正巧赶上腊8，又多一个8（发）！这下可要发大发了。

 

[亮灯]

回复: 一步一步走进加拿大

没赶及888!
889也好的!!!

不晚，正好我还可以加声望。给标点符号也加上了。
同时也谢谢给我和其他同学加声望的同学。

 

[悠.悠]

回复: 一步一步走进加拿大

不晚，正好我还可以加声望。给标点符号也加上了。
同时也谢谢给我和其他同学加声望的同学。

灯姐在啊，我都不知道腊八了，难怪今天这么冷。

 

[悠.悠]

回复: 一步一步走进加拿大

我下班啦。先给888页的同学加声望，包括差一点没赶上，被挤到889页的一波，加声望加到手软。
wyxxyw lili000 liangyou huag-87 羊肉泡馍 田田一家 水晶2010 高山之巅 兰心 houzhim118 jiangling2046 xdbrxd 清影 月满西楼 一波了无痕

在888页正巧赶上腊8，又多一个8（发）！这下可要发大发了。

算我一个，来晚了，给灯姐加声望了，今天素里冷吗？大概多少度啊？