柠檬花园--加拿大第十山地师 - Part 4

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千里马

圣殿骑士团政委
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华人移民在加拿大求职的三大障碍 求职捷径

2009-02-11 08:48 出国网
在加拿大就业,新移民确实面临很多障碍。

其中最令人头疼的是语言障碍。虽然大多新移民懂得英文的听说读写,但是英语毕竟是他们的第二语言。一来到加拿大,这些移民听懂和表达英语不是件容易事。对于一个新移民来讲,面试是他们向未来雇主表现自己能力的唯一机会。雇主无法认可面谈者的以往工作经历,因为以往的工作经历是在中国而非北美。并不是说每个移民都要讲绝顶无误的英语,不同类工作所要求的英语水平亦有所不同。因此,新移民若不具备与其工作所需之相应的英语语言水平,是很难通过面试的。

另一重大障碍乃是缺乏当地工作经验。大多加拿大雇主愿意雇用曾在加拿大公司工作过的人士,因为他们可以向以前雇主调查申请人以往的工作表现。如果雇主不了解申请人的技能和背景,他们一般不愿雇用此类人士。

新移民面临的第三个障碍就是他们对求职过程,地方文化,就业市场以及岗位期望缺乏认识。许多新移民不知道如何书写规范化个人简历,也不懂得怎样求职。他们更不了解当地的市场状况和雇主对雇员之期望。一些新移民还抱有不切实际的幻想。譬如,一位新移民在其简历中写到对工资期望为年薪加币八万(约人民币四十八万),而他不过是一位只有五年非北美经验的电脑程序员。他说他的朋友告诉他电脑程序员每年可以挣到加币约八万元。孰不知如此的年薪是对那些至少有三年以上北美经验的电脑程序员而言的。

尽管各种障碍不能一一列数,以上三点最为突出。这些就业中的障碍看起来似乎难以逾越。但令人振奋的是这些障碍还是可以在一定程度上得以克服或控制的。所以,新移民常常需要借助于他人之专业辅助以克服这些障碍。

随着时间的推移,大多新移民都能够找到工作。他们或许用上三个月到两年,时间不等,找到自己专业相关的工作。

然而,合格的专业就业机构可以为新移民们提供以下帮助:

1、尽快安家,并且准备好开始求职。

2、了解当地经济背景,民俗,劳工环境和雇主期望。

3、提供就业所需英语语言和技能之评估。

4、推荐进一步培训或提高英语及其一技能。

5、教授求职,面谈之技能技巧。

6、推拟专业化简历和求职信。

7、帮助新移民得到就业安置机会,以便使他们取得当地之工作经验。

8、协助在加拿大的其他城市或省份寻找工作。

有些专业化的求职辅助,新移民们在加拿大便会少走弯路,少些烦恼地开始自己的本行工作。
 

千里马

圣殿骑士团政委
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少夫老妻申请加拿大技术移民被拒 疑为“快递丈夫”

中国技术移民申请人陈宏斌(译音,Hong Bin Chen)与大自己11岁的妻子姐弟恋」闪电结婚,在提交申请时婚姻关系遭到移民官质疑,并被称为「快递丈夫」(courier husband)。在申请遭到拒绝后,陈即向联邦法院提出司法复核申请。

陈宏斌在2005年5月向移民部在香港签证办事处提出技术移民申请,并于2个月前与大他11岁的妻子赵妮(译音,Ni Zhao)结婚。陈作为主要技术移民申请人,同时还为赵妮及与前夫所生的儿子赵以彻(译音,Yiche Zhao)提出依附申请。移民官因此怀疑他们的婚姻造假,认为「不符合中国国情」。

在移民官与陈宏斌面谈时,陈承认因担心家人反对,不想给双方家人知道自己结婚的事,酒宴婚礼都没有举行,两人也没有告知赵以彻已婚的事实,赵以彻也只是称呼他陈先生。

这样一来,移民官更加质疑从未结婚的陈宏斌因何在2个月前「闪电」结婚的目的,而且妻子年长他11岁,并带有前夫所生的儿子,这不但与中国人婚姻习惯截然不同,显然是在弄虚作假。

在中国配偶申请移民时,移民官通常对有关婚姻是否造假的问题审核严格,但现在就连技术移民申请人,也会遭受严格审查,不仅申请遭拒,更被冠以违反移民法的口实,而且未来2年内不得再办申请。
 

千里马

圣殿骑士团政委
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加拿大教科书昂贵 学生出奇招省钱

 距离学校开学日虽然仍有一周时间,但本省大部分大学以及大专院校的书局却已经是人潮汹涌,学生手上提着沉重的教科书,面对新学期的到来。

  然而对大部分学生而言,课本的重量还不是负担,高昂的教科书价格才令他们感到头疼,卑诗大学(UBC)书局市场经理麦克劳(Vicki McLeod)表示,不同科系学生所要负担的教科书费用不尽相同,文学院的学生,一学期所要负担的教科书费约为四百加元,但理学院或商学院的学生就大约六 百加元。

  Capilano College商学院教授朱欣研也表示,一名修满五科的学生所要负担的教科书费普遍超过六百元,如果再加上补充教材或是其他课程相关用品,就有可能突破千元,对学生而言确实是不小的负担。

  卑诗理工学院(BCIT)学生刘嘉航及卑诗大学学生陈凤麟就对教科书费用高昂颇有微词,学生负担二千元至四千多元不等的学费已相当辛苦,因此花数百元买教科书就感到相当不合理。

  对于学生的抱怨,麦克劳承认教科书价格确实昂贵,但学校使用的教科书都是由教授严格筛选,对学生最有利的教材。

  为了减轻教科书负担,学生们各出奇招,能省则省,从二手买卖、网路购书、向同学借用等方式,其中更有移民学子选择回原居地购买。

  陈凤麟表示,回原居地购书是一个相当普遍的现象。以台湾移民为例,他们只要去台北市的台湾大学附近,就可以很容易的寻得加国学校所使用的教科书,内容完全相同。

  由于台湾物价指数较低,教科书如与加国同价势将乏人问津,因此价钱仅是三分之一,造成越来越多华人学子选择回原居地购书,虽然重量不轻,但仍是华人学生省钱首选。

  亦有学生尝试于图书馆借但朱欣研表示,出版商一般会要求学校不要于图书馆借教科书,避免学生全前往图书馆借而学生亦应该拥有自己的课本,因此学校不会在图书馆提供大量教科书,一般是一门科目一本至两本,供学生紧急使用,并限定在图书馆内使用。

  刘嘉航则表示,为了省钱,学生会抱有“能不买就不买”的想法,除了和其他同学借也有部分学生会选择和其他同学“共享”,或是只参考老师所发的教材。

  但他承认,以上这些方法都会有“后遗症”,例如向同学“借,容易拿到已经淘汰的旧版教科书;“共享”在平常可勉强维持,但每逢考期教科书主人的分享意愿就会降低;假如只使用老师发的教材,对于考试成绩亦有影响,因此大部分学生还是会选择自己购书。

  在“又要买书,又要省钱”间取舍,“二手教科书买卖”成为最普遍及受欢迎的方式。麦克劳表示,与全新课本比较,比原价低约25%的二手教科书确实受学子 欢迎,虽然书本内部可能已被前一位使用者画上记号,或是封面稍稍受损,但是不会有任何页数缺损,提供学子多一项省钱选择。

  麦克劳说,以UBC书局为例,几乎每天都在收购学生用过的二手教科书,不需要收据,非UBC书局卖出的教科书亦可以卖回学校。至于回收价格,假如二手书仍 可在新学期使用,学生大约可获得原价的50%。但麦克莱表示,学校购书有一定的价格表,书本新旧状况并不是价格高低的考量,除非这些二手书要提供给教授使 用。

  但刘嘉航和陈凤麟就表示,学生虽然会将副修科的教科书贩卖,主修科目的课本就会保留,但过期太久,就容易出现学校拒绝收购的状况。麦克劳表示,虽然学校不 会收购部分过期太久的教科书,但学生可考虑将书本捐给学校书局,这些课本将被运往非洲等贫穷的第三世界国家,帮助当地学子,捐书学生虽收不回“有价金 钱”,但却做了“无价公益”。

  除了与学校进行二手书交易外,每逢学期初及学期末,学生亦可留意学校内的公布栏,因为想将旧书卖出的学生会选择在布告栏上刊登广告,并以优于学校书局的价格进行买卖。

  除了学校公布栏外,钗h学生亦会留意各种二手教科书交易网站,陈凤麟表示,在交易网站所能买到的教科书价格大约是原价的六成,对买家及卖家而言都可以获得 约一成的益处,一个学期有机会节省超过二百加元。但就是必须使用现金,以及要约时间进行交易。此外,于学校购买二手书的选择性较大,可以挑选状况较佳的教 科书,私下交易的选择性就较低。

  朱欣研透露,曾有学生和他讨论买二手书的缺点,尤其以买到“密密麻麻”的二手书最为头疼,虽然省了金钱,但却增加阅读困难。

  陈凤麟就表示,私下交易的价格与书本状况有相当大的关联,他在使用课本时就会尽可能保持书本清洁,钗h人卖书时会特别强调“全新”或是“没有做笔记”,因为这可以抬高卖价。

  对于如何保持课本清洁,朱欣研建议做笔记时可以选用标签纸(tag)等道具,尽量减少在书本上直接写字,都可让污损保持最小。

  除了二手书买卖外,朱欣研亦建议学生可多向教授询问是否有不用的教科书,由于每逢学期初,出版商都会主动赠送课本,这时教授就会将旧书出清,亦可帮助学生省下一大笔书费。

  朱欣研说,虽然这些书可能已不是最新版本,但改动并不会很大,主要的差别可能在于作业题目会有变动。但他建议学生应该在开学前与其他同学进行对照,如果差别太大,就必须购买适合的书本。

  但在各种省钱妙方中,朱欣研认为学生不应该向其他人借课本后悉数复印,虽然这类状况并不多见,但亦看过几回,觉得相当不妥。

  他提醒,在各大复印店都有警告指出,加拿大法律不允盗版或是拷贝正版书。学校里面有明确规定禁止盗版,虽然教师并没有义务去主动制止学生,但站在教育工作者立场,他还是呼吁学生应该要保护知识产权,不要因贪小便宜而触法。
 

千里马

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温市警局招新血 5月内将再招聘80人

温哥华市警局局长朱小荪表示,尽管人力市场竞争激烈,市警局今年的招募工作已达成目标9成,未来5个月内,还要再招募80名新血。他也表示,警局将会继续检讨人力需求,若有必要,也可能再向新任市议会申请增聘更多员警。

朱小荪昨公布市警局最新一波招募宣传活动,在福溪旁冬奥选手村建筑工地的吊架上,悬挂超大型招募海报,未来几个月内,这些大型海报还会在大温地区不同地点巡回挂出,包括布辣桥丶洛希商场和金穗大桥等地。

朱小荪表示,温市议会原本即已同意市警局今丶明两年可各增聘48名员警,再加上替补退休人力,今年原订目标就是招募100名新血,到目前为止,已招到逾80人,并在近日内达到90人。他表示,市警局暂订目标是未来5个月内,还要再招募80人。

朱小荪表示,今年前半年许多警政单位又都面临大批人力届龄退休压力,等於是要在同小一批有意投身警务的人力资源中相互竞争,该局「接连推出多项创新宣导活动,加上待遇优渥,工作成就感高」,才能大致达成目标。

朱小荪表示,温市警局现有员警共1324人,全额编制应有1400人,该局希望未来几年中,能够逐步补齐人力。

他说,在2010年冬奥时,估计该局员额应在1350人左右,警局未来一年内,还会视实际人力和冬奥安全需求再加检讨,若有必要,也会再与新任市议会商讨另增人力的可能性。
 

千里马

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凤凰专访赖昌星:英文不行 已享受加医保

在加拿大以政治避难身份居住近10年的厦门远华案涉嫌主犯赖昌星,1月份取得加拿大移民部发给的工作许可,期限1年。他在接受凤凰记者独家专访时说,准备做他所熟悉的房地产生意。

赖昌星并非移民身份,也未经过加拿大移民部的难民身份确认,目前状况是继续等待遣返前风险评估结果。赖昌星之所以能够申请到加拿大移民部工作许可,官方的理由是,短期内还不能确信能将其遣返回中国,为保证他有足够的生活来源,也不会给加拿大政府增添财政负担,决定发给一年短期工作许可。赖昌星拿到工卡后,立即着手重操房地产生意。




赖昌星说:“我想找华人市场比较能沟通的,因为我英语不行,只能找这个,我想找以前我做过的房产这类,房子买卖。”

根据加拿大规定,有了这张工卡赖昌星不仅可以工作,而且有权享受加拿大一些社会福利。

赖昌星还表示:“我已经申请医疗卡了,就是有了那一张(工卡),以前就不行了,以前看医生自己花钱。”

在问到目前加拿大移民部重做遣返风险评估进展如何时,赖昌星表现得很谨慎。他说:“这个我就不清楚了,我也常常问我的律师,但暂时都没消息。”

赖昌星99年8月举家从香港逃到加拿大。2000年11月,加拿大移民部门以非法移民罪把赖氏夫妇拘捕。2006年5月18日,加拿大边境服务局宣布,移民部完成对赖遣返前风险评估,启动遣返程序,但赖随后向加拿大联邦法庭提出延缓遣返上诉,要求对遣返前风险评估进行司法覆核。2007年4月5日,加拿大联邦法院决定接受赖昌星要求。按程序,移民部重新做评估报告一般需持续十个月到一年的时间,但到今年1月仍未有最终结果。
 

千里马

圣殿骑士团政委
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说说加拿大留学生和移民之间的那点事

多伦多的小留(小留学生)和国移(中国大陆移民)形成两个非常有特色的群体。他们有自己的生活圈子,有各自的网站,有各自的网络语言,也有各自关心的话题。但是在现实生活中,他们还是不得不有一些交叉,比如租房子,衣食住行,起码后两样要和“国移”打交道。

不少国移基本上忘却了小留的存在,他们很少会有心去体味小留的生活,不知道他们除了面对学业的压力,还有感情的纠葛,身份的获取,生活的纷扰。他们没有亲人的帮助、没有阅历的沉淀、没有坚强心理的后盾、没有周密思维的支持,有的只是年轻和冒险。上个月北约克小留自杀的枪声,再次唤醒人们对这个群体的关注。

路要靠自己来走

9月2日是学校开学的第一天,记者前往位于市中心的一所大学采访来自中国的留学生。来自中国上海的丁韵,今年1月份就来到了加拿大,目前刚刚进入这所大学选修图形设计专业。小巧玲珑的她,实在看不出来已经在中国完成了人力资源专业本科的学业。

刚到加拿大的时候,丁韵母亲帮她选择了一所远离多伦多的大学,继续学习人力资源专业,没过多久她就发现这个选择实在不理想。她表示贵湖市(Guelph)远离闹市多伦多,妈妈原本希望这样稍微偏一点的地方中国同学会少一点,练习使用英语的机会多一点。没想到她们全班15人,竟然全部都是中国来的留学生。这样的环境可想而知,大家一到课间休息就迫不及待地使用中文交流,老师再三提醒大家用英文也没用。另外,经过一段时间的观察发现,在加拿大读人力资源以后的事业前景不太乐观,自己作为“老外”却管起本土人,早晚会遇到无法突破的瓶颈。

一直对图案设计和摄影非常感兴趣的丁韵,一下子到了可以自己控制命运的地方,什么都是自己说了算,什么都要自己定夺的时候,她开始犹豫了。到底是选择自己喜欢的,还是坚持自己以前所学的专业,这对矛盾足足困扰了她几个月的时间。

丁韵表示,中国和加拿大的教育体制不同,中国学生的应试能力强,高考的几门课程是学校唯一重视的目标,其它的兴趣爱好都放在一边。一般概念是等学业有成,有了事业和钱才会去考虑兴趣发展,把兴趣和事业结合起来是很难的。加拿大的体制则是从小培养孩子的兴趣,我们认为的基础课程,他们看上去很差。但是每个孩子都从小在选择自己喜欢的东西,等到高中毕业基本上就很明白应该选择什么,或者读大学或者读专科,目的性很明确。

而大学教育也是给你很大自由,选课多少什么时候读完,什么时候再想上大学都可以,只要你可以完成毕业考试就行。所以很多学生读很长时间才毕业,把生活、事业和学习融在一起,没有明显的界限。对于中国留学生来说,如果没有很强的目的性,没有恒心,很可能就在几年中不停地放弃。

和她一起在贵湖读预科的同学,目前只有一半选择继续读书,其它人不是开始打工,就是开始办理移民,总之不愿意,至少现在不想再读书了。她表示这和当初的豪情万丈,到加拿大一定要读个什么什么学位不可的誓言来说,虽然只有短短的几个月,变化却如此巨大。

丁韵认为,这段时间是大家一个思考的过程,有的人觉得四年读下来,不一定对就业有帮助。还不如先打工或者办理移民,等拿到身份再读书,不但便宜专业选择也更明确,未尝不是一件好事。但是她也担心,很多人一旦松下来,就不容易再绷紧学习这根弦儿了。

另一方面,她觉得这种现象也和中国国内留学中介的不实宣传有关。这些中介在留学招生会上说,有学位的来了之后就可以直升研究生。实际上来了之后才发现不是这样,这里研究生招生完全和国内招留学生没有关系,需要自己努力,还要写很多报告。这对于刚来的留学生来说困难不小,因此很多人开始动摇,到底该不该、能不能读下去。

从兴趣出发,丁韵选择了全新的图案设计专业,虽说要用上好几年才可以完成,她相信这种投资是不会白费的。

名车是小留的名片

记者在论坛上作了一个小小的调查,问国移们对小留的印象,回答大致如下:

“看名车,找小流!”

“年轻,有活力,起点比我们高。”

“嘴上没毛,办事不牢。本质很好,也单纯。就是办事不牢靠,没有责任感,办事不计后果(年轻人共性不只是小留)。”

“因人而异,感觉小留是那种很有钱,开名车,穿名牌,拿名包那种。后来接触了一个在多大上学的小男孩,有责任感,上进,还会照顾妇女儿童。现在老了,看到这种男孩,唯一想到就是以后我儿子要是这样就好啦。”

“有些父母勉强送出来的穷留学生也很多,这样的留学生往往更容易出问题。”

“留学生活第N年,吃喝嫖赌都干全;临走撂下一句话,人不风流枉少年。”

“任何人群都这样:良莠不齐。不过总的来说,俺觉得他们这一代应该比咱们这一代更有出息 。”

华晔来加拿大已经6年了,今年已经从多伦多大学毕业。虽说还没有找到稳定的专业工作,但是他的车已经换成了奔驰,对小留开好车他自有看法。他表示,主要还是因为小留很容易和喜欢和中国的观念相比。

在中国,宝马和奔驰是很多人心目中的名车,动辄上百万人民币才能买得起,学生们到了加拿大才发现,这样的车也不过四五万就拿下来了,折合人民币也就三十多万。有这等便宜事儿还不买,简直和傻子没两样,因此很多家境好的同学就会买这样的车。

不过对于学生来说,买车要么一笔付清,要么找租车公司租车,只有奥迪公司给学生直接办理租赁业务。租车来说费用要高很多,对于一些无法一次付清车款的学生,只有这么做了。他身边很多同学家境都是一般,靠自己勤工俭学过日子,没车的也不在少数。至少他没看到过什么传说中的“贪官子弟”,许多有钱的孩子家长都是做生意的,因此花起钱来大手大脚。

丁韵就是无车一族,她住在北约克,学校在市中心,坐公交车换地铁要1个小时才可以到学校。她认识不少同龄有车的留学生,也都大多选择奔驰、宝马或者奥迪,有些学生家长已经是移民,他们有固定的家,也准备在这里长期发展,因此买车也是必然。她现在还无法承受供车的压力,新学期刚开学还不知道有多紧张,不知道有没有时间和精力去打工,所以开学前她已经把所有的工都辞了,准备好好读书。

逃租生累及群体

多伦多一家汽车租赁公司的王小姐表示,他们公司的客户几乎都是小留。因为留学生在加拿大没有信用记录,因此不能像普通移民那样分期付款或者租赁汽车,只能全款购车或者找她们这样的租赁公司。租赁的价格自然不菲,但小留们也别无选择。

她表示,小留们都比较爱面子,一般选择的都是宝马、奔驰之类的名车。尽管公司要求小留们在租车的时候要交高额的首付,同时再付上首末月租金,还要提供 5个担保人的电话地址,但跑单的现象还是时有发生。如果说他们很有钱的话,每月迟付或者拒付租金的竟然占到40-50%,有些是因为孩子太小,管理能力差,经常丢三落四忘记按时付款。也有不少是帐上无钱,经常跳票再加罚款。也有的女生经常用不同男士的信用卡支付,当然对方也是认账的。王小姐看到这些总为那些女生担心,为了这点事情就委身于人的话,实在是令父母和旁观者痛心。宝马奔驰风光无限的背后,有着太多不该是这个年龄所应承受的故事。
 
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温市警局招新血 5月内将再招聘80人

温哥华市警局局长朱小荪表示,尽管人力市场竞争激烈,市警局今年的招募工作已达成目标9成,未来5个月内,还要再招募80名新血。他也表示,警局将会继续检讨人力需求,若有必要,也可能再向新任市议会申请增聘更多员警。

朱小荪昨公布市警局最新一波招募宣传活动,在福溪旁冬奥选手村建筑工地的吊架上,悬挂超大型招募海报,未来几个月内,这些大型海报还会在大温地区不同地点巡回挂出,包括布辣桥丶洛希商场和金穗大桥等地。

朱小荪表示,温市议会原本即已同意市警局今丶明两年可各增聘48名员警,再加上替补退休人力,今年原订目标就是招募100名新血,到目前为止,已招到逾80人,并在近日内达到90人。他表示,市警局暂订目标是未来5个月内,还要再招募80人。

朱小荪表示,今年前半年许多警政单位又都面临大批人力届龄退休压力,等於是要在同小一批有意投身警务的人力资源中相互竞争,该局「接连推出多项创新宣导活动,加上待遇优渥,工作成就感高」,才能大致达成目标。

朱小荪表示,温市警局现有员警共1324人,全额编制应有1400人,该局希望未来几年中,能够逐步补齐人力。

他说,在2010年冬奥时,估计该局员额应在1350人左右,警局未来一年内,还会视实际人力和冬奥安全需求再加检讨,若有必要,也会再与新任市议会商讨另增人力的可能性。
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千里马

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酒店常用英语:教你如何用英语点菜!

点菜有两种方式,一是a la carte(随意点菜),一是tabled' hote或fixed price meal(份饭,套餐),后一种有几道固定的菜肴和饮料,价格也是固定的。它的优点就是方便快捷,点菜时只需指着菜单说:

Please give me this one.
(请给我来这个。)

We want two number eights, please.
(我们要四份第八套餐。)

在点菜之前,一般先要份菜单:
May I have a menu, please?
(我可以看菜单吗?)

如果不急于点菜,可以在服务生问到:
Can I take your order now?
(你现在叫点什么吗?)
回答:
Not quite. Could I have a few more minutes?
(不,我可以再多等会吗?)

需要叫菜时,可以说:
Please take my order.
(请接受点菜。)

如果对当地的菜肴不熟悉,可以问:
What is the specialty of the restaurant?
(这家店的招牌餐是什么?)

Do you have any special meals today?
(今天有什么特餐吗?)

What would you recommend? I prefer something light.
(我想来点清淡些的,你能推荐什么吗?)

也可以让同来的人替你作主,或是点重复的饭菜:
I'll leave it to you.
(我让你来点。)

I'll have the same as that one.
(我要一份和那个一样的。)

自己点菜可以更随意些,例如:
A. Could you tell me how this thing is cooked?
(能否告诉我这道菜是怎么做的?)

B. Lobster? It's steamed and served with our special sauce.
(龙虾?蒸过后加上本店特制的调味料。)

A. Is it good?
(好吃吗?)

B. Sure. It's a most popular dish.
(当然,很受欢迎的。)

A. I think I'll try some lobster, and give me some green salad together.
(我想我来点儿吧。再给我一份蔬菜沙拉。)

B. We have three dressings for salad. Which one would you like ?
(我们有三种沙拉调味汁,您要哪种?)

A. What kind do you have?
(你们有什么?)

B. We have Italian, French and Thousand Island.
(有义大利,法国和千岛的。)

A. Make it French please.
(给我法式的吧。)
 

千里马

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丰富多样的加拿大本土美食

在历史并不悠久的加拿大,并没有像中加菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且,量足价廉可以说是加拿大菜的特色。无论怎样讲,在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和漂流,有辽阔的适合于农产牲畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品素材。
  例如,两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库,而淡水湖和漂流中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。若是到了西海岸的班府,那里会有令人销魂的熏鲑鱼、和鲑鱼牛排等待你。味道、分量都令人无法挑剔。

  大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛所产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜,既有清煮的清淡味道,又有味道浓郁的蚬肉汤等。同时PEI还是马铃薯的名产地,游客可在此品尝到酥脆的PEI马铃薯。

  内陆的大平原地带是小麦粉和畜产品的产地。只要出到$10以上,就能够吃到数量多得简直难以令人置信的最棒的艾伯塔牛的烧烤和牛排。

  水果,果实品种也很丰富,生吃自是很好,由其制成的果酱也物美价廉。

  而且,提起加拿大就自然令人想到枫树果露。我听中侨投资移民的一位客户讲(现在是加拿大籍)那些粘糊糊的呈琥珀色的枫树果露是每年春天由枫树的树液煮制而成的。也可制成砂糖或糖果。超市和礼品店里都汇集了众多大瓶小瓶的枫树露。还有的装在漂亮可爱的器皿里,最适合当作礼品送人。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里,对那些自己做饭及野营的人来讲,准备上一瓶也很方便。
 
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酒店常用英语:教你如何用英语点菜!

点菜有两种方式,一是a la carte(随意点菜),一是tabled' hote或fixed price meal(份饭,套餐),后一种有几道固定的菜肴和饮料,价格也是固定的。它的优点就是方便快捷,点菜时只需指着菜单说:

Please give me this one.
(请给我来这个。)

We want two number eights, please.
(我们要四份第八套餐。)

在点菜之前,一般先要份菜单:
May I have a menu, please?
(我可以看菜单吗?)

如果不急于点菜,可以在服务生问到:
Can I take your order now?
(你现在叫点什么吗?)
回答:
Not quite. Could I have a few more minutes?
(不,我可以再多等会吗?)

需要叫菜时,可以说:
Please take my order.
(请接受点菜。)

如果对当地的菜肴不熟悉,可以问:
What is the specialty of the restaurant?
(这家店的招牌餐是什么?)

Do you have any special meals today?
(今天有什么特餐吗?)

What would you recommend? I prefer something light.
(我想来点清淡些的,你能推荐什么吗?)

也可以让同来的人替你作主,或是点重复的饭菜:
I'll leave it to you.
(我让你来点。)

I'll have the same as that one.
(我要一份和那个一样的。)

自己点菜可以更随意些,例如:
A. Could you tell me how this thing is cooked?
(能否告诉我这道菜是怎么做的?)

B. Lobster? It's steamed and served with our special sauce.
(龙虾?蒸过后加上本店特制的调味料。)

A. Is it good?
(好吃吗?)

B. Sure. It's a most popular dish.
(当然,很受欢迎的。)

A. I think I'll try some lobster, and give me some green salad together.
(我想我来点儿吧。再给我一份蔬菜沙拉。)

B. We have three dressings for salad. Which one would you like ?
(我们有三种沙拉调味汁,您要哪种?)

A. What kind do you have?
(你们有什么?)

B. We have Italian, French and Thousand Island.
(有义大利,法国和千岛的。)

A. Make it French please.
(给我法式的吧。)
Very good, very huge !
 

千里马

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初到加拿大如何吃好
woat 发表于: 2009-1-14 16:29 来源: 加拿大华人网



无论是对到异乡苦读的莘莘学子还是对初到他乡开创新天地的新移民而言,“健康”是最大的本钱。而维持健康的基本之道,就是要有足够的“营养”。

  在西方国家,由于饮食结构与饮食习惯都有所不同,所以当然食品也会不同,甚至有的东西在国内是大家很熟悉的,但在这里味道全变。相对的,也有许多新的东西出现,这些对一直生活在国内的人而言很陌生的东西,乍看之下很新鲜,但怎么吃就不知道了。有没有勇气去尝试?建议大家不妨大胆地去试,从便宜的开始起买,第一次可以买少量,每一次试一种,如此累积下来,“吃”的领域就扩充了,而且,“囗味”是可以培养的。不挑食的人,走到那都不会有营养不良的问题。

  一般说来,西式食品含糖及脂肪都较高。西方人喜欢奶油cheese,这项几乎餐餐少不了。在这里没有所谓“炒青菜”的作法,取而代之的是:作生菜沙拉或奶油煮熟。若是打算自炊,电锅是必备的,可用来煮饭、煮汤、炖肉。煎锅、煮锅倒是可以在这里购买得到。有的国家的厨房全用电热,所以,作菜时,“火候”是很难控制的。煎锅一律是平底的浅锅,有时运作起来不是很方便,不过,多练习几次就习惯了。微波炉及烤箱在西方国家是非常普遍的,不但节省时间,也会使饮食内容增色不少。若有机会到中国城,可以买些如酱油、粉丝、香油、麻油、咸鸭蛋、豆瓣酱之类的佐料。通常,一周购物一次,费用因地方而异。

  基于营养的需求,肉类、蔬菜、水果一定不能少。鱼、肉、奶、蛋、豆等项目是在选购食品时首先要考虑的。每天早餐喝杯鲜奶,吃颗白煮蛋,如此一来,精力较隹,工作效率也将提高。

  一般来讲初到加国,难免会有所不适,或者是情绪紧张,在身心备受压力之下,很容易有消化系统的疾病,如胃痛、消化不良、便秘,或者是头痛、失眠,这些极容易导致恶性循环,健康恶化。建议你应该安排自己有规律的作息,养成良好的生活习惯,培养一、二项运动嗜好。高糖高淀粉的食物如巧克力、冰淇淋、蛋糕、派、马铃薯不宜多吃。太咸、太油的食品也尽量少吃,鱼、蛋、奶制品及一般的蔬果是值得多摄龋在国外奋斗,什么钱都可以省,唯独伙食费千万不能剩否则,省了伙食费,花了医药费,就太不值得了。
 

千里马

圣殿骑士团政委
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分享]2009 Jan 16 考的公民入籍考

我是在2006年2月份拿到我的PR卡 等了漫的年 我於在2008年的6月中旬了年 然後提出入籍申 在移民部站下表格打印填了表格 按文件清的要求即可 成人申费每人200加元 可以在(ONLINE)用信用卡交申 然後打印收表格一起寄就行了
寄申表出去大快4月左右的2008年9月底收到了一封移民部的信 面有入籍申的ID#等等信息 有一本 (A LOOK AT CANADA) 有入籍考的全部内容 的路版可链接以下址
http://www.cic.gc.ca/english/resources/publications/look/index.asp “ A LOOK AT CANADA”
然後我又等了大3月左右在2008年12月底我於收到一色的通知信在2009年1月16的今天参加公民考 地在 SCARBOROUGH CIVIC TOWN CENTRE SUITE 300
在14以下和54以上的人都不需要参加 但是54以上的人在考天要移民官面 14以下自和父母一起入籍 然今天一早就有看到超54以上的老人在移民官
**提供下面上在题 多做基本上就一定可以通考的喔!!!加油
http://www.yourlibrary.ca/citizenship/
http://www.v-soul.com/onlinetest/

考通知信上明8:30AM始考 我在 8:20到考 考那有小而且人非常多 我 8:45分被通知入考 其中有一位移民官明了如果是家庭成不可以坐在一起 考有提供
次大约有30多人参加次的考 三位移民官坐在前面 其中一位我明了一些注意事&需要的料跟流程 然後他们花了近1小查每人的照 移民纸 卡 id 跟色的那通知信

被叫到名字的上所有的料到前面移民官然後他一些 其不 就了我 有有出境?? 去哪?? 有有工作??等等很基本的

如果是家庭成需要同上前移民官 但是不可以相互翻 今天我就看到一母子一起移民官 果的英文很不好 移民官她在加拿大有有工作?? 她住了答出 然後移民官又了一方式那同一 但那是懂

移民官大的不懂也不英文嘛?? 果在她旁的子的表情很明很著急的子 但法不能口忙 但最後是有那考 (但移民官有拿一西要那寄出去什的 因有的很清楚 所以也不知道果如何!!)

了好一子很快到了9:40 大约一小全部文件查完 每人的卷版本都不同 所以做弊也有用 目一共20题 有4纸 考非常 考官玩笑“你们可以互相抄 但是因卷子版本不同 不要抄成零分!”

考不需要任何一 全是41的题 有任何多也没有任何填空题
关于政 反 各魁 省 市人名等都没有考
答案需在答题纸上 用描成黑色 更好玩的是移民官在前面:“你们得考需要花多的呢?” 我前面考法的一女人说:“1分”然後我的前面在前面的一白皮的女人"5分" 移民官故意表的很~

移民官看看手然後宣布:考30分 在9:50 在半小之後交卷 考完后放在椅子上 然後把答案卷交出後我要用器查答题卡 没有任何题再
假如有他其很的要你把答案卡拿回去修改到止 所以一都不喔 大家一定都能通的!!

考重:

第16&17题必需一定要答 否也算不及格 然後第18~20题 必需一题 第16&17题是於公民的任和 共20必答12以上才算通


我今天是拿到的是A卷 很 我用了10分然後查了一遍就交卷了 移民官有解 假如通了考在2~4月收到入籍宣示的通知信
但假如通就要等候4~6个月法官直接面 好像要用口回答考上的内容



[申公民入籍~考的所有]

* 2008/6中 出申
* 2008/9底 收到第一封通知信 & A LOOK AT CANADA 的
* 2008/12底 收到考色通知信
* 2009/1/16 考 地: SCARBOROUGH CIVIC TOWN CENTRE,SUITE 300
 
状态
不接受进一步回复。

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