受中共病毒（武汉肺炎）疫情的影响，有越来越多的公司允许员工在家工作，以减少接触他人与感染病毒的机会。在这个特殊时期，我们要不但要能吃饱，还得吃好、吃得营养又丰富。那么该囤些什么食物好呢？
主食类
藜麦（图片：Pixabay）
藜麦（Quinoa）
联合国粮种组织认为，唯一的全营养的谷物。一天只吃它就基本上可以获取人体所需的所有营养。
藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖、低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。
印度小扁豆（图片：Pixabay）
印度小扁豆（Lentils Green Split Peas）
蛋白质的含量几乎和牛肉差不多，而且纤维质特别多，可以拿它当肉了。据说中东人过沙漠的时候，就是牵着一匹骆驼，背着一瓶水和一袋这样的小扁豆就可以了。此种小扁豆通常有三种颜色，绿色、黄色和白色。用它做的罐头也非常美味。
此外中国的绿豆和黄豆不但可以烹煮食用，还可以用来生豆芽。
罐头类
鹰嘴豆（图片：Pixabay）
鹰嘴豆罐头（Garbanzo Beans)
鹰嘴豆（Garbanzo）属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纤维4－6％，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。籽粒作为主食或甜食，也可炒熟食用，也可制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃。广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。
各种豆类罐头，例如番茄汁熬的黄豆罐头，黑豆、红豆和黄豆罐头，既能当主食又能当菜。
番茄罐头
例如墨西哥的番茄酱（Tostitos Salsa）。用它沾着土豆片，当零食吃，非常开胃。
干货类
各类干货，例如香菇、木耳和紫菜。
真空包装的白油肠和香肠，可以保存时间长一些。
培根
干燥过、真空包装的培根，不用放入冰箱，比午餐肉罐头要健康一些。还有肉松，保存时间会长一些。
土豆泥（图片：Pixabay）
土豆泥（Mashed Potatoes）
土豆容易发芽，不能长期放，如果买土豆泥粉，用热水一泡就成了土豆泥，非常好吃！
调料烤土豆片（图片：Pixabay）
调料烤土豆片（Scalloped Potatoes）
干燥过的土豆片，回家一加工就能吃，非常方便保存。
美味的食物可以起到疗愈心情的作用，如果您还觉得郁闷，再试试以下有助于舒压的小妙招！
不妨“长吁短叹”
人在焦虑时，心率及呼吸频率均加快，而缓慢的深呼吸有助于使人镇静下来。人们常将“唉声叹气”和不良的心境联系在一起，但事实上，它就是起到放松作用的深呼吸。心情不好时，选一处清静的地方，先通过鼻腔吸气以扩张肺部，然后将肺内气体慢慢呼出，如此做一做“长吁短叹”，效果可能不错。
倾诉
将心中的委屈、压抑、担心、焦虑统统说出来。去说给那些愿意倾听，并且真心实意帮助自己的人。如果难于启齿就写下来。可以把导致不良情绪的人和事写在纸上，想怎样写就怎样写，毫不掩饰地写，痛快淋漓地写，写完之后一撕了之。在这个过程之中，情绪就已经得到了宣泄，这是比较经济有效的做法。
总之，只有吐露那些困扰自己的东西，你才能感到踏实。闺中密友对于女人当然不可或缺，可以相互交流工作心得、家庭琐事以及生活中的种种。很多的烦恼或担懮，说出来的时候往往就好了一大半。女人恐怕多半都有倾诉欲，某些时候丈夫可能会觉得做妻子的唠叨，但女友肯定不会。
当然，倾诉对象如果是年长许多的“忘年交”，那就更难得了，可以从对方那里得到很多宝贵的经验。
疫情期间还可使用手机及各种社交媒体来与对方倾诉、沟通。
冥想（图片：Pixabay）冥想
已有多方的研究表明，冥想可以缓解压力并提振整体情绪，哪怕只是短短几分钟。每个人时刻都会听到自己的内心独白，其中有正面的，也有负面的。冥想是一种好的开始，让你更加专注于自己的内心独白，然后致力于放掉那些负面的看法。
一位亲身体验者在坚持冥想一个月后，给出的回馈是“效果拔群”：“我冥想时间越长，感觉就越好，而且这种效果在结束后还在维持。每天花一点时间让自己的心安静下来，比如工作中的某件事让我濒临崩溃时，我就会停下来花一秒钟深呼吸，而仅仅这么短的时间就能让我感觉好多了，所以我感到震惊。”
远程医疗（如果您感到身体不舒服）
这个之前不温不火的行业，随着中共病毒在全球的持续延烧，而进一步被人们熟悉。
远程医疗，英文是Telemedicine，其实很早就存在，主要用于一些医疗资源稀缺的地方或疑难杂症的会诊。而目前，由于疫情的不断扩散，为防止医护人员与患者直接接触，从而遏制疫情传播。
川普政府于3月17日宣布，抗击中共病毒（武汉肺炎）拨款法案中的4.9亿美元用于联邦医疗保险（Medicare，红蓝卡）进行“远程医疗”咨询，红蓝卡受保人现在可以在家通过电话、视频咨询或求诊于医生。
责任编辑：唐洁
【居家防疫】疫情期间如何吃饱吃好又舒压 小妙招让您轻松度过隔离期！
受中共病毒（武汉肺炎）疫情的影响，有越来越多的公司允许员工在家工作，以减少接触他人与感染病毒的机会。在这个特殊时期，我们要不但能吃饱，还能吃好，吃得营养又丰富。那么该囤积些哪些食物呢？
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